碳水劝退！减脂期到底能不能愉快地吃米饭？
碳水和糖，是快乐源泉，也是刷脂期的一道坎。
现在看到米饭面条牛角包，大脑里都会亮起碳水劝退的警告。我的办法是尽量把杂粮列入你的饮食计划，有饱足感又不容易吃胖。
听起来很健康，可是糙米饭能好吃吗？
🍚健康快手的杂粮食谱
COOK：韦嗯
VIDEO：门门
所谓GI值，指的是摄入体内的碳水化合物分解所产生的葡萄糖百分比，GI越大的食物升糖也越高——
🍜米粉意面(50) vs 小麦面条(70+)
🍞裸麦面包(45) vs 馒头(75+)
🍙糙米杂粮(40) vs 白米糯米(70+)
对长期健身减脂来说，杂粮是最好的碳水食物，不会带来过多糖分和热量，今天就用飞利浦五谷电饭煲特制了三道简单的杂粮料理！
🍚杂粮拌饭
· 食材 ·
糙米 红米 黑豆
鸡胸肉 豇豆 杏鲍菇 凉薯
· 时间 ·
55分钟
· 难度 ·
★
Recipe 食谱
Step 1
煮杂粮饭可以使用多种混合的谷物，我选的是红米、糙米、和黑豆。
不需要提前浸泡，直接放进飞利浦五谷电饭煲，选择「杂粮饭」就好。
Step 2
煮饭的时候来处理配菜：
鸡胸肉（煎）、杏鲍菇（炒）、豇豆（煮），都是做健身餐常用的食材
外加一颗凉薯，削皮切小块，爽脆清口。
Step 3
开锅，盛饭！
原来需要浸泡过夜 + 久煮才好的杂粮饭，50 分钟就可以搞定！
Step 4
一碗热腾腾的杂粮饭，配上鸡胸、杏鲍菇、豇豆、凉薯，最后加一枚溏心煎蛋！
五谷杂粮拌饭，完成！
▼
用杂粮代替精米，吃的时候淋一点淡味酱油拌一拌，能尝到弹润Q软的口感，米香更加浓郁，清爽健康不油腻。
减脂期用杂粮做主食，能减少糖分的转化，丰富的膳食纤维延缓胃的排空速度，既有饱腹感又不用担心碳水过量。
🍙糙米饭团
· 食材 ·
糙米 芝麻
肉松 海苔
· 时间 ·
60分钟
· 难度 ·
★
Recipe 食谱
Step 1
来煮第二锅饭，倒入一杯糙米。
点击屏幕，选「糙米饭」功能。
电饭煲的内胆珐琅铸铁火焱锅，可以模拟传统做饭过程中“边搅边煮”的手法，让糙米均匀加热，煮出来的米饭吸饱水分，完全不会干硬夹生。
Step 2
盛出糙米饭，待温度稍微下降，撒入肉松和芝麻，加少许盐调味，翻拌均匀。
下面可以捏饭团了。
Step 3
没必要买那种饭团模具，撕一张保鲜膜就行：
1. 在保鲜膜上 Kuai 一勺米饭；
2. 提起四角，在掌心压实饭团；
3. 用食指中指按出三角边，可以放在桌上，利用桌面压制定型；
4. 包上一张海苔。
捏寿司没学会，捏饭团我还可以。
同样大小的饭团，糙米比白米含有更多有益的微量元素，而且还更管饱。
▼
通常糙米如果烹煮不当，口感会比较干，缺乏黏性也很难捏成饭团，用五谷电饭煲做的糙米饭却特别甜糯，粒粒饱满。
不需要提前浸泡 + 长时间煮，也不需要为了健康牺牲美味度，做好的糙米饭团放进便当，好吃健康，上班族和小朋友都会喜欢！
🍡红豆年糕汤
· 食材 ·
红豆 年糕
红糖 冰淇淋 椰子片
· 时间 ·
75分钟
· 难度 ·
★
Recipe 食谱
Step 1
泡好的红豆倒入电饭煲，加两倍的水，选择「红豆汤」功能。
这款五谷电饭煲自带 22 个食谱菜单，酸奶、蛋糕、煲仔饭都可以一键制作。
Step 2
出门遛个狗，回家红豆汤就煮好了。
一颗颗红豆绽开外壳，最后放入年糕煮一会，根据自己口味加一两勺红糖，就是一锅温暖的红豆年糕汤。
▼
红豆软烂甜糯，糖水温润入味，甜滋滋的还可以消水肿，很适合女生。
除了配年糕，冰镇之后的红豆汤加一球冰淇淋，就是冰凉清甜的夏季甜品了，可以做给小朋友吃，不会太甜又很健康。
三道杂粮食谱，最喜欢哪一个？
🍙
今日福利
飞利浦五谷电饭煲
突破性亲水速透，“煲”出弹糯好滋味
免于提前长时间浸泡谷物的冗杂工序，直接烹煮也能使谷物颗颗水润饱满，达到62%黄金含水比例，口感更弹糯。
智芯回漩IH技术 均匀传导整锅热量
采用智芯回漩IH技术+储热性能优越的珐琅铸铁火焱锅，均匀加热每一粒谷物，精准控制火力及水温传导整锅热量。
人性化智能设计 一键煮出弹糯美味
设有7寸TFT彩屏+22款健康菜单和多种烹饪模式，白米五谷一网打尽，一键烹饪多样美食，轻松享受五谷弹糯美味。
🍚飞利浦五谷电饭煲
除旗舰款HD4588外，更有京东特供款HD3189现已震撼上线！
👇领取大福利，请看留言区
▼点击看看我的米饭食谱
🥩牛排丼
🦐海鲜饭
🥥芒果糯米饭
👇阅读原文，GET健康美味新思路！